Morčacie mäso na šampiňónoch

20.01.2013 14:23

 

Morčacie mäso je naozaj výborné ak chcete v jedle urobiť zmenu. Je chutné a diétne. Spôsoby prípravy sú rôzne a tak vám jeden teraz ponúkam .

Potrebujem:

morčacie mäso najlepšie prsia ,

 šunku,

 čerstvé alebo zavárané šampiňóny,

 menšia cibuľa,

smotana na varenie 10%-tná,

 mletá červená  paprika,

 soľ,

olivový olej,

 1 čajová lyžička hladkej múky na zahustenie

 

Postup:

Menšiu cibuľu nakrájam nadrobno, šunku a mäso na rezance. Na rozpálenom ohni spením cibuľku, pridám mäso, nechám ho dobiela stiahnuť a potom osolím, pridáme mletú červenú sladkú papriku, premiešam, pridám šampiňóny, zalejem vodou a nechám dusiť. Pridáme šunku a podusím. 
Keď je mäso mäkké, prilejem do zmesi smotanu na varenie, krátko povarím a zahustím lyžičkou hladkej múky. Podávam zo zeleninovým šalátom, alebo s varenou ryžou.

                                                                           

Kontakt

Chudnem-rozumne

Družstevná 8
Limbach
90091

+421.903743302