Plnená cuketa bez mäsa.

09.12.2012 14:02

Mletému mäsu kupovanému v obchode veľmi neverím. Doma nemám mlynček na mäso pretože mleté mäso vlastne ani nepatrí medzi moje obľúbené. Chcela som však urobiť plnenú cuketu ,ale čím ju naplniť ak nie mäsom. Vymyslela som výbornú a jednoduchú plnku ,ktorá pokryje všetky chute a dá sa ňou cuketa naplniť.

Potrebujem :

1 väčšiu cuketu

Na plnku:

2 zemiaky uverené v šupe

1 cibuľa

150g šunky

Olivový olej

Bylinky podľa chute, soľ

100g syr do 30% tuku

Postup:

Cuketu rozrežem po dĺžke ,vydlabem a posolím aby pustila nadbytočnú vodu.

Na panvici si zatiaľ na olivovom oleji urestujem nadrobno nakrájanú cibuľu, pridám šunku a nakrájané zemiaky na kocky a opečiem .

Cuketu vysuším ,naplním zmesou ,posypem syrom a dám zapiecť do rúry  kým syr nemá zlatistú farbu.

                                                                                   

 

Kontakt

Chudnem-rozumne

Družstevná 8
Limbach
90091

+421.903743302